主料:
虾仁，
200克玉米笋，100克孢子甘蓝，
150克
辅料:
橄榄油适量，
姜汁，
1勺，
料酒，
1勺，
盐，
少许，
生粉，
少许，
生抽，
1勺，
姜，
2片，
蒜瓣，
2瓣杂炒虾仁的做法步骤
1.玉米笋和孢子甘蓝洗净
2.放入锅中绰水
3.捞出后切小备用
4.虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会
5.蒜和姜都切成末
6.热锅中加入适量橄露橄榄油,先把虾仁过油捞出
7.锅中留底油爆香蒜末、姜末
8.先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀
9.接着倒入炒过的虾仁
10.加点生抽翻炒均匀即可出锅装盘
小窍门&温馨提示
前面的食材都熟了，其实也可以直接拌成沙拉吃
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热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 满汉全席 晚餐 名菜 虾仁
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